Propiedades
Altísimo contenido en antioxidantes (proantocianidinas). Contribuye a la salud del tracto urinario. Fuente de vitamina Cmanganeso y fibra. Propiedades antiinflamatorias. Favorece la salud cardiovascular.
Beneficios
Las proantocianidinas tipo A (PAC-A) del arándano son únicas y ayudan a prevenir la adhesión de bacterias a las paredes del tracto urinario. Sus antioxidantes combaten el estrés oxidativo y contribuyen a la salud celular. La fibra dietética favorece el tránsito intestinal y la saciedad. Los polifenoles del arándano se han estudiado por sus efectos positivos sobre la memoria y la función cognitiva.
Preparación / Modo de Uso
Consumir directamente como snack agridulce. Mezclar con frutos secos y otras frutas deshidratadas para trail mix. Incorporar a granolas, cereales, yogures y ensaladas. Usar en panadería, repostería y salsas. Hidratar en líquido para rellenos.
Información Nutricional
Porción: 30 g | Calorías: 100 kcal | Grasas totales: 0.4 g | Grasas saturadas: 0 g | Carbohidratos: 25 g | Azúcares: 20 g | Fibra: 1.8 g | Proteínas: 0.2 g | Sodio: 3 mg | Vitamina C: 6 mg | Manganeso: 0.1 mg
Origen
🇨🇱 Chile
